Information Page of SAS Employee

Publications

Ing. Juraj Majtán, DrSc., MBA, FIFST, FRSB

On this page, you can search the on-line database of the Slovak Academy of Sciences for the publications.

• ÁLVAREZ-SUÁREZ, José M. - MAJTÁN, Juraj**. Beyond fraud: Functional authenticity as the next frontier in honey quality assurance. In Food Control, 2026, vol. 18, art. no. 111762. (2025: 7 - IF, Q1 - JCR, 1.19 - SJR, Q1 - SJR). ISSN 0956-7135. Dostupné na: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2025.111762 . VEGA 2/0022/22 : Vývoj nových metodických prístupov na hodnotenie kvality medu. Type: ADCA
• BUČEKOVÁ, Marcela - GODOČÍKOVÁ, Jana - CIGÁNKOVÁ, Simona - CHIRKOVA, Viktoriia - ŠAFRÁNEK, Martin - MAJTÁN, Juraj**. Divergent polyphenolic modulation of glucose oxidase activity across honey types: Implications for medical-grade honey standardization. In Current Research in Food Science, 2026, vol. 12, art. no. 101366. (2025: 7.7 - IF, Q1 - JCR, 1.406 - SJR, Q1 - SJR, karentované - CCC). (2026 - Current Contents). ISSN 2665-9271. Dostupné na: https://doi.org/10.1016/j.crfs.2026.101366 . VEGA 2/0022/22 : Vývoj nových metodických prístupov na hodnotenie kvality medu. VEGA 2/0011/26 : Medicinálny med: identifikácia a charakterizácia štandardov kvality a biologických aktivít. APVV-21-0262 : Nový pohľad na biochemické a funkčné vlastnosti hlavných antibakteriálnych zložiek medu. Type: ADCA
• CHIRKOVA, Viktoriia - GODOČÍKOVÁ, Jana - ŠAFRÁNEK, Martin - MAJTÁN, Juraj**. Physicochemical characterisation, glucose oxidase activity, and antibacterial properties of Armenian honey: quality assessment beyond conventional parameters. In International Journal of Food Science and Technology, 2026, vol. 61, iss. 1, vvag060. (2025: 3.3 - IF, Q2 - JCR, 0.671 - SJR, Q1 - SJR). ISSN 0950-5423. Dostupné na: https://doi.org/10.1093/ijfood/vvag060 . APVV-21-0262 : Nový pohľad na biochemické a funkčné vlastnosti hlavných antibakteriálnych zložiek medu. VEGA 2/0011/26 : Medicinálny med: identifikácia a charakterizácia štandardov kvality a biologických aktivít. Type: ADCA
• MAJTÁNOVÁ, Nora - TAKÁČOVÁ, Adriana - HERDOVÁ, Lucia - KURILOVÁ, V. - MAJTÁN, Juraj - FELLNER, Z. - CHOLEVÍK, Dalibor - KOLÁŘ, Petr. Clinical Outcomes of Preserflo MicroShunt versus Trabeculectomy: A Retrospective 6-Month Study. In Česká a slovenská oftalmologie : Časopis českej a slovenskej oftalmologickej spoločnosti, 2026, roč. 82, č. 2, s. 83-93. (2025: 0.234 - SJR, Q3 - SJR). ISSN 1211-9059. Dostupné na: https://doi.org/10.31348/2025/35 Type: ADMB
• NOWAK, Anna K. - ZWIEREŁŁO, Wojciech - GUTOWSKA, Izabela - MUZYKIEWICZ-SZYMAŃSKA, Anna - KUCHARSKA, Edyta - GODOČÍKOVÁ, Jana - CHIRKOVA, Viktoriia - KUCHARSKI, Łukasz - PIOTROWSKA, Katarzyna - JAKUBCZYK, Karolina - SZYMCZYKOWSKA, Kinga - MAJTÁN, Juraj**. Botanical Origin-Dependent Phytochemical Profiles and Pharmaceutical Properties of Medical-Grade Honeys Transdermal Delivery and Antibacterial Efficacy in a Wound Fluid Model. In Molecules, 2026, vol. 31, iss. 11, art. no.1863. (2025: 5.1 - IF, Q2 - JCR, 0.915 - SJR, Q1 - SJR). ISSN 1420-3049. Dostupné na: https://doi.org/10.3390/molecules31111863 . VEGA 2/0011/26 : Medicinálny med: identifikácia a charakterizácia štandardov kvality a biologických aktivít. APVV-21-0262 : Nový pohľad na biochemické a funkčné vlastnosti hlavných antibakteriálnych zložiek medu. Type: ADCA