Facebook Instagram Twitter RSS Feed PodBean Back to top on side

Aktuality

Význam kvasiniek v bežnom živote: príprava experimentu „Prečo cesto rastie“

Týždeň Vedy a Techniky v Ústave biochémie a genetiky živočíchov

21. 11. 2013 | videné 979-krát

Ústav biochémie a genetiky živočíchov SAV otvoril svoje dvere v rámci Týždňa vedy a techniky hneď dvakrát. V utorok 12.11. ho v rámci tradičného podujatia „Vedci deťom – deti vedcom“ navštívilo 24 žiakov 6. ročníka zo Základnej školy M.R. Štefánika v Ivanke pri Dunaji, v stredu zase 17 študentov Evanjelického lýcea v Bratislave a 11 študentov Prírodovedeckej fakulty UK. 

 

Počas utorkovej návštevy sa deti z Ivanky dozvedeli v troch krátkych prednáškach niekoľko zaujímavostí z výskumného programu ústavu. Po prvej prednáške, o využití kvasiniek v bežnom živote, si v praktickom pokuse overili princíp úlohy kvasiniek v kysnutí cesta. V rámci druhej prednášky si pozreli video o pokusoch v kozme s japonskými prepelicami z Ivanky pri Dunaji a na záver sa dozvedeli, či vtáky sú také hlúpe ako si myslíme a ako sú schopné sa učiť. Pri exkurzii do jednotlivých laboratórií si žiaci na príklade „tajného písma“ odskúšali fungovanie acidobázických indikátorov, pomocou chemických katalyzátorov pripravili „sloniu pastu“ a v chovných a experimentálnych priestoroch pre etologický výskum si pozreli zariadenia, na ktorých skúmame učenie u vtákov. Oboznámili sa tiež s prípravou vzoriek tkanív pre mikroskopické pozorovanie a pozreli si ako vyzerajú býčie spermie v mikroskope. Na záver návštevy žiakov ZŠ bola vyhlásená už tradičná súťaž, v ktorej nám deti výtvarnou formou vyjadria dojmy z návštevy ÚBGŽ SAV a svoje predstavy o vedeckej práci. Z ich prác budú hlasovaním zamestnancov ústavu vybrané tri najkrajšie a ich autori budú odmenení knihou s prírodovednou tematikou.

 

Stredajšia akcia Dní otvorených dverí s mottom „Rozmýšľali ste niekedy o kariére vedca?“ bola zameraná na pokročilejších poslucháčov a tomu bol prispôsobený aj program. Po predstavení zamerania a výskumných aktivít ústavu zástupcom riaditeľa, dr. Ľ. Košťálom, odzneli 4 teoretické prednášky súvisiace z vedeckým programom ústavu:

 

  • Kozmická biológia: japonská prepelica ako experimentálny objekt vo vesmíre (P. Škrobánek)
  • Ako podomácky získať DNA z buniek (M. Valachovič)
  • Embryo prepelice japonskej - model pre štúdium angiogenézy a protinádorových látok (M. Záškvarová)
  • Učenie a inteligencia u vtákov a ich neurobiologické základy (Ľ. Košťál)

 

Pri exkurzii v laboratóriách si študenti na Oddelení biochémie membrán vyizolovali vlastnú DNA pomocou „kuchynských“ chemikálií a pomôcok a odskúšali elektroforetické metódy jej analýzy a detekcie. Prezentácia výskumu Oddelenia imunogenetiky sa zamerala na výskum rozmnožovania hospodárskych zvierat (techniky farbenia gamiet, metóda in vitro oplodnenia). Na Oddelení fyziológie a etológie si študenti pozreli prístroje využívané pri mikrochirurgických zákrokoch na mozgu a farmakologickom ovplyvňovaní nervovej sústavy vtákov. Etologické experimenty zamerané na mechanizmy učenia spevu vtákov u zebričky červenozobej a podmienené učenie u vtákov im boli vysvetlené v nahrávacom štúdiu a pri tzv. Skinnerovom boxe prispôsobenom pre experimenty na sliepkach. 

 

Obe akcie ÚBGŽ SAV usporiadané v rámci Týždňa vedy a techniky 2013 sa stretli s veľmi pozitívnou reakciou, k čomu iste prispel aj zanietený výklad doktorandiek a doktorandov ústavu o vlastnej experimentálnej práci. V otváraní našich laboratórií deťom a mladým ľuďom budeme preto určite pokračovať aj v budúcnosti.

 

Text: Ivan Hapala

 

Foto: Boris Bilčík