Publikačná činnosť
MVDr. Emília Dvorožňáková, PhD.
Publikačná činnosť obsahuje údaje z on-line databázy Ústrednej Knižnice SAV.
Zvoľte si rok/kategóriu pre výpis publikácií:
- LAUKOVÁ, Andrea** - TOMÁŠKA, Martin - DRONČOVSKÝ, Maroš - MUCHA, Rastislav - DVOROŽŇÁKOVÁ, Emília - KOLOŠTA, Miroslav - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. The Application Potential of the Raw Goat Milk-Derived Strain Lactococcus lactis MK 1/3 for the Dairy Industry. In Applied Sciences-Basel, 2025, vol. 15, no. 12, art. no. 6781. (2024: 2.5 - IF, Q2 - JCR, 0.521 - SJR, Q2 - SJR). ISSN 2076-3417. Dostupné na: https://doi.org/10.3390/app15126781 (APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek) Typ: ADCA
- LAUKOVÁ, Andrea - TOMÁŠKA, Martin - DRONČOVSKÝ, Maroš - DVOROŽŇÁKOVÁ, Emília - PETROVÁ, Miroslava - ZÁBOLYOVÁ, Natália - BINO, Eva - KOLOŠTA, Miroslav - MAĎAR, Marián - MUCHA, Rastislav - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Prospešnosť kmeňa Lactococcus lactis MK1/3 zo surového kozieho mlieka = Benefits of the strain Lactococcus lactis MK1/3 from raw goat milk. In Bezpečnosť a kvalita potravín (Food safety and food quality) : Zborník vedeckých prác (Proceedings of the scientific papers), Piešťany, 26. - 28. 3. 2025. Zost.: J. Golian, J. Čapla, rec.: S. Kráčmar, M. Capcarová, Š. Nedomová, L. Červenka, D. Sumczynski, M. Čanigová, P. Minárik. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2025, p. 46-49. ISBN 978-80-8266-081-7. Dostupné na internete: https://doi.org/10.15414/2025.sqf25-psp (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Bezpečnosť a kvalita potravín : konferencia s medzinárodnou účasťou) Typ: AFD
- LAUKOVÁ, Andrea - TOMÁŠKA, Martin - DRONČOVSKÝ, Maroš - DVOROŽŇÁKOVÁ, Emília - KANDRIČÁKOVÁ, Anna - ZÁBOLYOVÁ, Natália - BINO, Eva - KOLOŠTA, Miroslav - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Potenciálne aditívum v mliekarenstve, kmeň Lactococcus lactis MK1/3 zo surového kozieho mlieka = Potential additive in dairy, the strain Lactococcus lactis MK1/3 from raw goat milk. In XXVII. Den VÚM (Day of Research Dairy Institute) : Sborník abstraktů a PP prezentací (Proceedings), 29 May 2025, Praha. 1. vyd. - Praha : Výskumný ústav mliekárenský, 2025, p. 132-134. Dostupné na internete: https://www.milcom-as.cz/vum/spoluprace/sborniky-den-vum (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Den VÚM : odborná konference) Typ: GII
Ohlasy:
| 1.1 | Citácie v zahraničných publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science Core Collection |
| 1.2 | Citácie v zahraničných publikáciách registrované v databáze SCOPUS |
| 2.1 | Citácie v domácich publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science Core Collection |
| 2.2 | Citácie v domácich publikáciách registrované v databáze SCOPUS |
| *3 | Citácie v zahraničných publikáciách neregistrované v citačných indexoch |
| 3.1 | Citácie v zahraničných publikáciách neregistrované v citačných indexoch |
| 3.2 | Citácie v zahraničných publikáciách registrované v iných vedeckých citačných databázach, ako je Web of Science Core Collection a Scopus |
| *4 | Citácie v domácich publikáciách neregistrované v citačných indexoch |
| 4.1 | Citácie v domácich publikáciách neregistrované v citačných indexoch |
| 4.2 | Citácie v domácich publikáciách registrované v iných vedeckých citačných databázach, ako je Web of Science Core Collection a Scopus |
| 5 | Recenzie v zahraničných publikáciách |
| 6 | Recenzie v domácich publikáciách |
| 7 | Umelecké kritiky zahraničné |
| 8 | Umelecké kritiky domáce |
| 9 | Reprodukcie umeleckých diel autora v zahraničnej publikácii alebo médiu |
| *9 | Citácie v zahraničných publikáciách registrované v iných vedeckých citačných databázach, ako je Web of Science Core Collection a Scopus |
| 10 | Reprodukcie umeleckých diel autora domácej publikácii alebo médiu |
| *10 | Citácie v domácich publikáciách registrované v iných vedeckých citačných databázach, ako je Web of Science Core Collection a Scopus |