Publikačná činnosť
RNDr. Rastislav Mucha, PhD.
Publikačná činnosť obsahuje údaje z on-line databázy Ústrednej Knižnice SAV.
Zvoľte si rok/kategóriu pre výpis publikácií:
- LAUKOVÁ, Andrea - TOMÁŠKA, Martin - DRONČOVSKÝ, Maroš - DVOROŽŇÁKOVÁ, Emília - PETROVÁ, Miroslava - ZÁBOLYOVÁ, Natália - BINO, Eva - KOLOŠTA, Miroslav - MAĎAR, Marián - MUCHA, Rastislav - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika. Prospešnosť kmeňa Lactococcus lactis MK1/3 zo surového kozieho mlieka = Benefits of the strain Lactococcus lactis MK1/3 from raw goat milk. In Bezpečnosť a kvalita potravín (Food safety and food quality) : Zborník vedeckých prác (Proceedings of the scientific papers), Piešťany, 26. - 28. 3. 2025. Zost.: J. Golian, J. Čapla, rec.: S. Kráčmar, M. Capcarová, Š. Nedomová, L. Červenka, D. Sumczynski, M. Čanigová, P. Minárik. 1. vyd. - Nitra : Garmond, 2025, p. 46-49. ISBN 978-80-8266-081-7. Dostupné na internete: https://doi.org/10.15414/2025.sqf25-psp (APVV-20-0204 : Metóda pre hodnotenie mikrobiologickej kvality surového kozieho mlieka a aplikácia autochtónnych kyslomliečnych baktérií pri spracovaní nebovinných mliek. APVV-17-0028 : Funkčné potraviny na báze kozieho mlieka a ich prospešnosť pre zdravia. Bezpečnosť a kvalita potravín : konferencia s medzinárodnou účasťou) Typ: AFD
Ohlasy:
| 1.1 | Citácie v zahraničných publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science Core Collection |
| 1.2 | Citácie v zahraničných publikáciách registrované v databáze SCOPUS |
| 2.1 | Citácie v domácich publikáciách registrované v citačných indexoch Web of Science Core Collection |
| 2.2 | Citácie v domácich publikáciách registrované v databáze SCOPUS |
| *3 | Citácie v zahraničných publikáciách neregistrované v citačných indexoch |
| 3.1 | Citácie v zahraničných publikáciách neregistrované v citačných indexoch |
| 3.2 | Citácie v zahraničných publikáciách registrované v iných vedeckých citačných databázach, ako je Web of Science Core Collection a Scopus |
| *4 | Citácie v domácich publikáciách neregistrované v citačných indexoch |
| 4.1 | Citácie v domácich publikáciách neregistrované v citačných indexoch |
| 4.2 | Citácie v domácich publikáciách registrované v iných vedeckých citačných databázach, ako je Web of Science Core Collection a Scopus |
| 5 | Recenzie v zahraničných publikáciách |
| 6 | Recenzie v domácich publikáciách |
| 7 | Umelecké kritiky zahraničné |
| 8 | Umelecké kritiky domáce |
| 9 | Reprodukcie umeleckých diel autora v zahraničnej publikácii alebo médiu |
| *9 | Citácie v zahraničných publikáciách registrované v iných vedeckých citačných databázach, ako je Web of Science Core Collection a Scopus |
| 10 | Reprodukcie umeleckých diel autora domácej publikácii alebo médiu |
| *10 | Citácie v domácich publikáciách registrované v iných vedeckých citačných databázach, ako je Web of Science Core Collection a Scopus |