Spoznali sme najlepšie vína v súťaži Víno SAV 2025
V utorok 17. júna 2025 sa v KC SAV Smolenický zámok uskutočnil deviaty ročník súťaže Víno SAV. Komisie hodnotili 85 prihlásených vzoriek od 20 výrobcov. Šampiónom súťaže sa stalo víno Aurelius 2019 z vinárstva Karpatská Perla, s. r. o., zo Šenkvíc. Šampiónom bielych vín sa stal Sauvignon 2024 výrobcu Villa Vino Rača a. s. Cenu Učenej spoločnosti Slovenska získalo víno Dunaj 2019 výrobcu Pivnica SOŠVO Modra (Stredná odborná škola vinársko-ovocinárska Modra).
V úvode sa hodnotiteľom prihovoril nový predseda SAV Dr. Martin Venhart, ktorý prítomných privítal a poprial im príjemný čas strávený hodnotením vín. Bývalý predseda SAV prof. Pavol Šajgalík pripomenul tradíciu súťaže, ktorú v SAV zaviedol materiálový vedec prof. Ján Dusza. Osobitne mu za to poďakoval a privítal ho medzi hodnotiteľmi. Riaditeľ súťaže Kurt Kristel vo svojom príhovore uviedol, že hoci je prihlásených vzoriek menej ako po minulé roky, sú mimoriadne dobrej kvality.
Vína hodnotili tri komisie pod vedením skúsených enológov: Miloša Grančiča, Juraja Mikulu a Michala Ragana. Porota udelila spolu 26 zlatých medailí, z toho 1 veľkú zlatú medailu.
Víťazom kategórie Bielych vín s obsahom cukru od 0-12 g/l sa stalo víno Sauvignon 2024 (Villa Vino Rača a. s.). V kategórii bielych vín s obsahom cukru 12-45 g/l uspel Rizling rýnsky 2022 (Zámocké vinárstvo s. r. o.). Kategóriu ružových tichých vín ovládol Cabernet Sauvignon 2024 (Château Rúbaň / Vienna DC, a. s.) Víťazom kategórie červených vín sa stalo víno Rimava 2021 (Shebo Winery, a. s.). Víťazom kategórie prírodných sladkých vín sa stalo víno Aurelius 2019 (Karpatská Perla, s. r. o.).
Víno Slovenskej akadémie vied je súťaž vín vyrobených v Slovenskej republike z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky, ktoré hodnotia vynikajúci slovenskí vedci a vedkyne – členky a členovia Učenej spoločnosti Slovenska pri odbornej garancii popredných slovenských hodnotiteľov. Trofeje Víno SAV sa udeľujú ako osobitný prejav uznania vedeckej komunity kvalitným produktom v SR v snahe podporiť kvalitnú domácu produkciu, s osobitným ocenením jej inovatívnosti a prihliadnutím na regionálny rozvoj SR.
Kompletné výsledky sú dostupné na stránke Vínko.sk
Text a foto: Katarína Gáliková