Spoznali sme víťazov súťaže Víno SAV 2024
Vo štvrtok 27. júna 2024 sa v priestoroch Kongresového centra SAV Smolenický zámok uskutočnil ôsmy ročník súťaže Víno SAV. Podujatie už tradične spája enológov a akademikov, ktorí hodnotia vína producentov zo Slovenska. V tomto roku vyhodnotili 96 vzoriek od 26 výrobcov. Šampiónom súťaže sa stalo Veltlínske zelené ročník 2015 z produkcie vinárstva Karpatská Perla, s.r.o. zo Šenkvíc.
V úvode podujatia sa prítomným hodnotiteľkám a hodnotiteľom prihovoril vedúci Úradu SAV Henrich Krejča, riaditeľ, zároveň garant súťaže, Kurt Kristel a čestný prezident súťaže, predseda SAV, prof. Pavol Šajgalík.
„Týmto ročníkom si pripomíname nášho zosnulého vedúceho úradu a doterajšieho spoluorganizátora súťaže, Jána Malíka. Na jeho počesť sme chceli pripraviť túto súťaž najlepšie ako sme vedeli. Držím palce prihláseným producentom vín a prajem všetkým hodnotiteľom príjemne strávený čas,“ uviedol predseda SAV.
Vína hodnotili tri komisie pod vedením skúsených predsedov a garantov, popredných slovenských enológov: Kataríny Furdíkovej, Miloša Grančiča a Jozefa Navaru.
Veľkú zlatú medailu za najvyšší počet bodov získali vína Veltlínske zelené 2015 (Karpatská Perla, s.r.o.) a Riesling reserva 2021 (Dubovský a Grančič).
Víťazom kategórie A1 (Biele tiché vína (0 -12 g/l redukujúcich cukrov) sa stal Rizling rýnsky 2020 (Château Belá, s. r. o.) V kategórii A2 (Biele tiché vína (12-45 g/l redukujúcich cukrov) zvíťazil Rizling rýnsky 2021 (Zámocké vinárstvo s. r. o.). V kategórii Ružových tichých vín zvíťazil Cabernet Sauvignon 2023 (Šintavan, s. r. o.). V kategórii červených vín sa stal víťazom Dunaj 2021 (Vinárstvo S / STON, a.s.). Kategóriu Šumivých vín bez rozdielu farebnosti BRUT ovládol Sekt Pálffy Brut NV (Shebo Winery Trade s. r. o.)
Porota udelila aj špeciálnu Cenu SAV, ktorou oceňuje inovatívny prístup k technológii výroby vína. V tomto ročníku ocenenie získal Rizling rýnsky 2019 výrobcu Terra Wylak Winery, s. r. o., ktorý ako jediný na Slovensku vyrába toto víno spôsobom dvojitej alkoholovej fermentácie.
„Cítim vnútornú spokojnosť a to nielen s kvalitou, ktorá bola na stoloch, ale aj s komisiami a ich predsedami. Dnes hodnotili viaceré vína, ktoré sa prezentovali aj na iných súťažiach a svojimi dnešnými hodnoteniami sa trafili do ich výsledkov,“ zhodnotil súťaž jej riaditeľ Kurt Kristel.
Víno Slovenskej akadémie vied je súťaž vín vyrobených na Slovensku z hrozna pochádzajúceho zo Slovenskej republiky. Zámerom súťaže je neformálnym spôsobom na základe anonymného výberu odporučiť vína, ktoré by SAV využívala vo svojich zariadeniach a najmä pri rôznych svojich aktivitách s cieľom podporiť propagáciu slovenských vín vynikajúcej kvality.
Trofeje Víno SAV sa udeľujú ako osobitný prejav uznania vedeckej komunity kvalitným produktom zo Slovenska v snahe podporiť kvalitnú domácu produkciu, s osobitným ocenením jej inovatívnosti a prihliadnutím na regionálny rozvoj SR. Slávnostné ocenenie víťazov sa uskutoční na jeseň v Malom kongresovom centre SAV v Bratislave.
Kompletné výsledky súťaže Víno SAV 2024 sú dostupné na stránke Vinko.sk
Text a foto: Katarína Gáliková