Pôvod a rozšírenie ovčieho syra zvaného bryndza na Slovensku

In: Slovenský národopis / Slovak Ethnology, vol. 25, no. 2

Ján Podolák

Detaily:

Rok, strany: 1977, 261 - 286

Jazyk: slo

Typ článku: Štúdie

Ako citovať:

ISO 690:

Podolák, J. 1977. Pôvod a rozšírenie ovčieho syra zvaného bryndza na Slovensku. In Slovenský národopis / Slovak Ethnology, vol. 25, no.2, pp. 261-286. 1339-9357.

APA:

Podolák, J. (1977). Pôvod a rozšírenie ovčieho syra zvaného bryndza na Slovensku. Slovenský národopis / Slovak Ethnology, 25(2), 261-286. 1339-9357.